桃子是夏天的热门水果，不管生吃、做桃子酱还是榨桃子汁都好吃，香甜多汁，但挑不好容易买到酸桃子、软桃子，浪费钱。记住这 4 个技巧，轻松挑到香甜、新鲜的好桃子。​
第一个技巧，看颜色。桃子不是越红越好，成熟的好桃子颜色呈 “红白相间”，红色部分均匀，白色部分略带粉色，表皮有光泽；要是桃子全是绿色，说明没成熟，吃起来酸；要是桃子全是深红色，没有白色部分，说明熟过了，容易软烂，不好储存；要是桃子有大面积发黄或发黑，说明已经坏了，别买。还要看桃子表面的 “绒毛”，新鲜桃子的绒毛浓密、均匀，说明新鲜；绒毛稀疏或脱落，说明放久了，不新鲜。​
第二个技巧，捏硬度。用手轻轻捏一下桃子，新鲜的好桃子捏起来有点软，但又有弹性，不会一捏就塌；要是捏着特别硬，说明桃子没成熟，吃起来酸；要是捏着特别软，说明桃子熟过了，容易烂，口感差。挑的时候别捏桃子的顶部和底部，捏中间部分，避免把桃子捏坏。​
第三个技巧，闻味道。新鲜的好桃子有淡淡的清香味，香甜扑鼻；要是闻着没有味道，说明桃子没成熟，吃起来酸；要是闻着有异味（比如酒味、酸味），说明桃子已经开始腐烂，不能吃。挑的时候把桃子拿起来闻一下，有香味的才买。​
第四个技巧，看果蒂。桃子的果蒂就是顶部的小柄，新鲜桃子的果蒂是绿色的，坚硬有弹性，没有发黄、枯萎的迹象；要是果蒂发黄、干枯，说明桃子摘下来放了很久，已经不新鲜了，容易软烂、变酸；要是果蒂处有小裂纹，只要没腐烂，就不影响口感。​
还要注意，买桃子别买有 “虫眼” 的，虽然有的虫眼小，但内部可能已经有虫；选表皮光滑、没有破损的，这样的桃子更新鲜。按这 4 个技巧挑，每次都能买到香甜多汁的桃子。