葡萄是夏天的热门水果，不管生吃、做葡萄酒还是榨葡萄汁都好吃，酸甜多汁，但挑不好容易买到酸葡萄、坏葡萄，浪费钱。记住这 4 个技巧，轻松挑到香甜、新鲜的好葡萄。​
第一个技巧，看颜色。葡萄不是越紫越好，不同品种颜色不一样：巨峰葡萄呈深紫色，带有一层白霜（果粉）；阳光玫瑰呈浅绿色，晶莹剔透；夏黑葡萄呈紫黑色，颜色均匀。新鲜的好葡萄颜色饱满、有光泽，白霜厚且均匀（白霜是天然的，能保护葡萄，说明新鲜）；要是颜色暗沉、白霜少或脱落，说明葡萄放久了，不新鲜；要是葡萄有大面积发黄或发黑，说明已经坏了，别买。​
第二个技巧，看果粒。新鲜葡萄的果粒饱满、大小均匀，紧紧贴在葡萄串上，没有松动、脱落的迹象；要是果粒干瘪、大小不一，或者一碰就掉，说明葡萄不新鲜，水分流失多，口感差；要是果粒上有黑斑、裂口或虫眼，说明葡萄可能有病虫害，别买。还要看葡萄串的 “穗梗”，新鲜的穗梗是绿色的，坚硬有弹性，要是穗梗发黄、干枯，说明葡萄摘下来很久了。​
第三个技巧，捏果粒。用手轻轻捏一下葡萄果粒，新鲜的好葡萄捏起来饱满有弹性，不会一捏就破，也不会太软（太软说明熟过了）；要是捏着硬邦邦的，说明葡萄没成熟，吃起来酸；要是捏着软烂，甚至有液体渗出，说明葡萄已经坏了，不能吃。挑的时候别太用力，避免把果粒捏破。​
第四个技巧，尝味道。要是商家允许，最好尝一颗葡萄，新鲜的好葡萄酸甜可口，果肉饱满，没有涩味；要是尝着特别酸，或者有涩味、酒味，说明葡萄要么没成熟，要么已经开始腐烂，别买。尝的时候选葡萄串中间的果粒，中间的果粒光照和养分最充足，味道最好。​
还要注意，买葡萄别买太紧密的葡萄串，太紧密的果粒容易互相挤压，导致腐烂；选稍微松散一点的，果粒能通风，不容易坏。按这 4 个技巧挑，每次都能买到香甜多汁的葡萄。